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生物乙醇的演变形式及性质

作者: 鑫源化工 编辑: 鑫源化工 来源: 鑫源化工 发布日期:2016-09-01
信息摘要:
乙醇的性质分析…

生物乙醇的演变形式及性质:

以乙烯和水为原料,通过加成反应制取。水合法分为间接水合法和直接水合法两种。间接水合法也称硫酸酯法,反应分两步进行。先把95~98%的硫酸和50~60%的乙烯按2:1(重量比)在塔式反应器吸收反应,60~80℃、0.78~1.96MPa条件下生成硫酸酯。第二步是将硫酸酯在水解塔中,于80~100℃、0.2~0.29MPa压力下水解而得乙醇,同时生成副产物乙醚。烯直接与水反应生成乙醇。直接水合法即一步法。由乙烯和水在磷酸催化剂存在下高温加压水合制得。本法流程简单、腐蚀性小,不需特殊钢材,副产乙醚量少,但要求乙烯纯度高,耗电量大。无论用发酵法或乙烯水合法,制得的乙醇通常都是乙醇和水的共沸物,即浓度为95%的工业乙醇。生物遗传的许多证据表明,谷胱甘肽甲醛脱氢酶与ADH3一样,可能是整个乙醇脱氢酶家族的祖先。早在进化时,有效消除内源性和外源性甲醛的方法就很重要,并且这种能力已经通过时间保留在了ADH3中。由于基因的一系列突变,ADH3的重复基因演变为其他的乙醇脱氢酶。据认为,在酵母中发现了将糖类转化为酒精的的能力,酵母细胞可以通过产生高浓度的酒精,使其他生物体中毒,以有效地消除它们的竞争。由于腐烂的水果可以包含超过4%的乙醇,动物吃水果需要一个系统来代谢外源乙醇。 这可以解释为什么其他物种比酵母更需要乙醇脱氢酶ADH。乙醇脱氢酶是一个质量为80kDa的二聚体,包括一组同工酶,这些同工酶都能够将乙醇转化为乙醛。在哺乳动物中,这是一个涉及辅酶烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+)的氧化还原反应。乙醇脱氢酶负责催化氧化伯醇和二级醇成为醛和酮,另外也可以影响它们的逆反应。但是对于伯醇,这种催化作用并不强,而在二级醇和环醇中催化作用较强。乙醇脱氢酶的*适作用pH值在7.0-10.0,pH值为8.0时酶活力达到*大,pH值为7.0时酶活力较为稳定;ADH的*适作用温度为37℃,温度为30-40℃时酶活力较稳定,温度超过45℃后酶活力急剧下降。东光县鑫源化工有限公司提供

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