工业酒精

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食用酒精与工业酒精的联系

作者: 鑫源化工 编辑: 鑫源化工 来源: 鑫源化工 发布日期:2014-03-21
信息摘要:
工业酒精与食用酒精区别在于它含有许多危害人体健康的物质.工业酒精中含有的甲醇对人视觉神经有严重的伤害作用,摄入一定量的甲醇可造成失明,甚至死亡.杂醇油摄入后感到眩晕.…

    从粮食、薯类、糖蜜三类原料来看食用酒精产成品的质量,粮食酒精*优,其次是薯类酒精,*差的是糖蜜酒精。

   工业酒精和食用酒精的主要成分都是乙醇,他们的区别要从生产途径来说。
   食用酒精使用粮食和酵母菌在发酵罐里经过发酵后,经过过滤、精馏来得到的产品,通常为乙醇的水溶液,或者说是水和乙醇的互溶体。
   工业酒精的来源是石油经过在催化剂和高温条件下,裂化长链有机化合物而得到的乙醇,现代工业技术的发达可以使乙醇的含量和纯度达到人可以食用的程度,但是每个人都知道石油是不能吃的,所以为了与食用酒精有所区别,工业酒精中加入了一定含量(国家规定范围内)的甲醇等一些有机有毒物质,在外包装上也会有明显的标志和说明!另外在生产食用酒精过程中,为了提高食用酒精的品质,也会排放出一些含甲醇等杂质超标的酒精,也称为工业酒精。
   蒸馏法提高酒精浓度*多能到73%左右,因为乙醇和水会形成共沸混合物。
   药用酒精只是浓度为70%(体积比)的酒精,可以用化学合成酒精。
   食用酒精的度数是不确定的,通常为食用酒精的纯度为95%。
     乙醇俗语叫酒精,分为工业酒精和食用酒精,但车用酒精与它们有明显的区别。*,工业酒精的纯度为90%,其余的10%中除甲醇等杂质外,大多数是水;而食用酒精的纯度为95%,其余5%都是水;车用乙醇与其它相比*大的区别就是脱水,按国家标准,它的杂质和水含量必须小于0.8%。
  工业酒精与食用酒精区别在于它含有许多危害人体健康的物质。工业酒精中含有的甲醇对人视觉神经有严重的伤害作用,摄入一定量的甲醇可造成失明,甚至死亡。杂醇油摄入后感到眩晕。头痛;有害的难醛类中甲醛是细胞原浆毒,超过30mg/L的浓度即发生粘膜刺激症状出现烧灼感。在食品中应用的乙醇必须为食品级,否则会造成食物中毒甚至引起死亡。

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