工业酒精的危害主要是其中含有的甲醇。甲醇被大众所熟知，是因为其毒性。工业酒精中大约含有4%甲醇有较强的毒性，对人体的神经系统和血液系统影响*大，它经消化道，呼吸道或皮肤摄入都会产生毒性反应，甲醇蒸气能损害人的呼吸道粘膜和视力.急性中毒症状有：头疼,恶心,胃痛,疲倦，视力模糊以至失明，继而呼吸困难，*终导致呼吸中枢麻痹而死亡。慢性中毒反应为：眩晕,昏睡,头痛,耳鸣,现力减退，消化障碍。甲醇摄入量超过4克就会出现中毒反应,误服一小杯超过10克就能造成双目失明,饮入量大造成死亡.致死量为30毫升以上，甲醇在体内不易排出， 会发生蓄积，在体内氧化生成甲醛和甲酸也都有毒性。