工业乙醇含量为95%(化学式C2H5OH)；相对密度(20℃/4℃)：0.793；凝固点：-114℃；沸点：78．32℃；闪点(开口)：16℃；燃点：390-430 ℃。

   近几年来，随着国家深化改革的发展步伐，酒精行业也出现了前所未有的生产市场危机：

  （1）酒精生产严重过剩，产需不平衡。由于全国粮食、甘蔗，大幅度增产，酒精工业有充足的原料，再加上酒精、白酒的高税收，已成为地方财政的重要来源，一些地区在水平上盲目扩产和新建酒精生产项目，使酒精产量增长速度大大高于国民经济整体增长速度，实际市场需求量不足酒精总产量的一半。酒精的盲目建设给国家、企业带来了十分严重的后果。

 （2）酒精生产市场萎缩，竞争激烈。 工业酒精含有少量甲醇,96%乙醇.医用酒精含有75%的乙醇，工业酒精一般为淡黄色液体，工业酒精不能用于人体的消毒,因为甲醇会导致中毒,你用于皮肤消毒也会有部分被皮肤吸收,中毒后严重的可导致失明,死亡。75%的医用的消毒效果*好,浓度低了消毒不彻底.浓度高了,会在细菌,病毒表面形成一层保护膜类的东西,从而不能真正的杀死病菌. 食用酒精是*纯洁的酒精,是用粮食做的,所以食用.它的*大用途在中国恐怕是用来勾兑美酒.另外,在食品行业,化妆品行业,保健品行业等等,都可觅到它的踪迹