工业酒精不能用于人体的消毒，因为甲醇会导致中毒，用于皮肤消毒也会有部分被皮肤吸收，中毒后严重的可导致失明甚至死亡!

由于工业酒精和食用酒的有效成分都是乙醇，故而也被一些不法商家用来制作食用酒。这种"酒"被人饮用后，就会产生甲醇中毒，所以用工业酒精勾兑的酒也叫"毒酒".

乙醇是在工业应用中，由于其相对较高的水和有机物的亲和力特别有用。其他醇类组成的限制乙醇相比，其灵活性。举例来说，一个碳的甲醇(CH 3 OH)减少碳氢化合物的溶解度，同时增加戊5个碳单位如链长，减少其在水中的溶解度。因此，不同链长的酒精修改其溶解度，使不同的化合物，它或多或少有用依赖情况。

工业酒精出产商场萎缩，比赛剧烈。化工工作材料用酒精连年下降，其间以酒精为材料报价高，另外，以甲醇为材料组成技术的冰醋酸项目，国内已有几套投产，冰醋酸等化工工作出产材料的改换减少了酒精的运用。加上组成酒精，糖酒精的低价冲击，使本来就形势严肃的酒精商场比赛更加剧烈，公司开工率低，为公司处于一再开停，坚持出产的情况，公司效益大幅度下滑。