信息摘要:
在碾磨工厂,甘蔗被滚压来榨取甘蔗汁,留下甘蔗渣—富含纤维的残渣.然后汁液用酵母来发酵,把蔗糖分解为二氧化碳和乙醇,再被蒸馏来生成含水的乙醇.…
巴西*大的糖类产品生产商之一,用甘蔗作物来生产食用糖和纯乙醇,并同时发电,以供内部自用及发售到电网上。该公司的挑战是,在没有重大新资本投资的情况下,提高其生产能力和乙醇的产量来满足全球对乙醇不断增长的需求。(基于在巴西乙醇生产的高度竞争性,该公司要求匿名。)
此类公司在行业中拓展的*大动力,就在于出口市场糖类产品不断升高的价格以及混合燃料汽车引擎技术的发展。这种技术中,乙醇可以单独使用或者以某种比例和汽油混合使用。现今,在巴西新发售汽车的90%都配有使用混合燃料的引擎,乙醇大约占了车辆燃料供应的20%。在巴西贩售的汽油基本上都是20%乙醇和80%汽油的混合。
巴西的大多数乙醇都是糖类产品通过一个以酵母来发酵的发酵和蒸馏过程生产出来的。这种过程相对于在美国的以玉米做原料的乙醇生产,总的来说要消耗更少的能源。这样的结果就是,巴西的乙醇创造了相对于其生产过程消耗量的8.2倍的能源,而对比以玉米作为原料的能源生产,这个数字仅仅是1.5倍。
甘蔗用手动或者机器收割下来,然后通过特制的卡车,运送到整个国家的数百个蒸馏厂。这些蒸馏厂基本上都是属于大农场或者农场联盟,同时也由他们来管理。工厂都位于种植场地的附近,大部分在圣保罗州。
在碾磨工厂,甘蔗被滚压来榨取甘蔗汁,留下甘蔗渣—富含纤维的残渣。然后汁液用酵母来发酵,把蔗糖分解为二氧化碳和
乙醇,再被蒸馏来生成含水的乙醇。甘蔗渣被燃烧来为蒸馏和烘干过程提供热量,甚至是发电用以供给工厂自用,或者卖给其他机构。