乙醇是重要的有机溶剂，广泛用于医药、涂料、卫生用品、化妆品、油脂等各个方法，占乙醇总耗量的50%左右。乙醇是重要的基本化工原料，用于制造乙醛、乙二烯、乙胺、乙酸乙酯、乙酸、氯乙烷等等，并衍生出医药、染料、涂料、香料、合成橡胶、洗涤剂、农药等产品的许多中间体，其制品多达300种以上，乙醇作为化工产品中间体的用途正在逐步下降，许多产品例如乙醛、乙酸、乙基乙醇已不再采用乙醇作原料而用其他原料代替。
由此看来，环保人士对“地沟油”使用的发展趋势的担忧，也是有道理的。一些研究人员表示，短期内太阳能还很难运用在飞机上，而除了“生物能源”外，目前还没有可替代的“新能源”。目前，醇基燃料的研发正处在初级阶段，何时能够克服技术障碍，解决其原料来源“多样性”等问题，正是“生物能源”能否被大量使用的关键所在。
回收废乙醇产业链:上周原油市场价格震荡运行，对国内乙醇市场行情缺乏提振作用，国内乙醇现货市场偏弱运行，整体买气不足，贸易商多观望，入市不积极；下游部分聚酯厂家开始进行装置检修，国内整体聚酯装置平均开工率达到68%，聚酯整体产销状况表现一般，对乙醇原料需求减弱，短期内国内乙醇市场或将延续弱势整理行情。
乙醇不会和苛性钠溶液反应，乙醇只会和活泼金属单质钠、钾等反应。加入苛性钠溶液后，苯酚的乙醇溶液中，乙醇不会发生任何变化，但苯酚全部变成苯酚钠。这样原来的溶液就变成了苯酚钠、苛性钠溶液（加入苛性钠溶液是过量的）中混有乙醇。乙醇的沸点是78度，水的沸点是100度。这样加热到78度，达到乙醇的沸点，乙醇被全部蒸馏掉，而剩下的苯酚钠、苛性钠溶液不变。
乙醇可以有效改善油品的性能和质量，降低一氧化碳、碳氢化合物等主要污染物排放。它不影响汽车的行驶性能，还减少有害气体的排放量。乙醇汽油作为一种新型清洁燃料，是目前世界上可再生能源的发展重点，符合我国能源替代战略和可再生能源发展方向，技术上成熟安全可靠，在我国完全适用，具有较好的经济效益和社会效益。
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