工业酒精液体根本有机质料之一。首要用于制作甲醛、醋酸、氯甲烷、甲胺和硫酸二甲酯等多种有机产物。也是农药（杀虫剂、杀螨剂）、医药（磺胺类、合霉素等）的质料，组成对苯二甲酸二甲酯、甲基丙烯酸甲酯和丙烯酸甲酯的质料之一。仍是重要的溶剂，亦可掺入汽油作代替燃料运用。20世纪80年代以来，甲醇用于出产汽油辛烷值添加剂甲基叔丁基醚、甲醇汽油、甲醇燃料，以及甲醇蛋白等产物，大大促进了甲醇出产的开展和市场需要。
工业酒精约含乙醇96%,其间还常常富含少数甲醇.甲醇又称木醇、木酒精，为无色、通明、略有乙醇味的液体，是工业酒精的主要成分之一

工业酒精的损害

工业酒精与食用酒精差异在于它富含许多损害人体安康的物质。工业酒精中富含的甲醇对人视觉神经有严峻的损伤效果，摄入一定量的甲醇可形成失明，乃至逝世。杂醇油摄入后感到晕厥。头痛；有害的难醛类中甲醛是细胞原浆毒，超越30mg/L的浓度即发作粘膜影响表现呈现炙烤感。在食物中使用的乙醇有必要为食物级，否则会形成食物中毒乃至导致逝世。